皆さんこんにちは！イチャユンジム代表の宮里佑貴です^ ^
今回の投稿は、＃ゆうき先生が忖度なしで物申す！シリーズの後編となっております😆
前回の記事➡https://t.co/Zfi0q9CpBm
書店やAmazon・楽天などで売れている本を、トレーナー歴6年、コンテスト実績あり、の私が忖度なしで感想を記事にする内容です！
「本を読む時間がない」「どんな本が良い内容か分からない」「読んだとしても実際に当たっているか分からない」などの悩みを解決する事ができると思います👍
前回に引き続き【眠れなくなるほど面白い図鑑 脂質の話】になります！
（Amazon売れ筋ランキング３位で注目を浴びていました）
〜目次〜
■そもそも脂質は摂ると太る？
◼️体脂肪がつくメカニズム
◼️ダイエットしてる人にも油が必要な理由
⬇️今回はこちらの内容です✏️
◼️コレステロールは悪？
◼️手間要らずの（魚の缶詰）で効率よく摂取
◼️健康になると話題の油
◼️コレステロールは悪？コレステロールも必須な脂質のひとつ
脂質のひとつとしてコレステロールがあります。コレステロールというと「よくないもの」というイメージがありますが、実はこれも生きていくために必須な脂質と話されていました☝️
コレステロールは細胞膜の形成や脂肪・タンパク質の吸収を促したり、男性ホルモンや女性ホルモンの材料になる働きをしています！
そのため、脂質を完全にカットしたダイエットをすると、生理不順になる可能性があります。なので、絶対に完全にカットはやめて下さいね🙅♂️
健康診断などで耳にする「LDLコレステロール」と「HDLコレステロール」について✏️
LDLは全身へ運ぶ方向、HDLは全身から回収される方向の乗り物です。
これらは「善玉」や「悪玉」などと呼ばれることもありますが、本来善悪はなくワンセットで働くものです。
両方ともしっかり機能していることが大事で、LDレコレステロールが多過ぎたりHDLコレステロールが少な過ぎたりすると動脈硬化を引き起こす場合があります。
コレステロール自体が悪いのではなく、そのバランスを保つことが重要ということです✏️
◼️手間要らずの（魚の缶詰）で効率よく摂取🍽
魚を食べたほうが体にいいと分かっていても、下ごしらえに手間がかかることや、骨を取り除いて食べる面倒などから、やっぱり魚を敬遠してしまう人も多いかと思います😓
特に子供は嫌がることが多いですね^^;
そんな場合、魚の缶詰を利用するのもひとつの手とアドバイスされてました☝️
僕も減量中で辛い時は、料理する気力がないため、缶詰さんに助けてもらいます笑
また、日持ちしない魚も、缶詰なら何年間も保存でき、いつでも好きな時に食べられます。
「そんな便利な加工食品は何か体に悪い物が入っているんじゃないの?」と心配になるかもしれませんが、缶詰は材料の魚に塩などの下味をつけて缶に詰め、密閉したのちに高温殺菌して作られるそうです✏️
この工程により缶の中には微生物がいっさいいなくなるため、保存料や防腐剤などの添加物を使わずとも腐ることはないと話されました😆
もちろん、魚の持つ栄養分もそのまま👍
いわしやさばなどの青背魚の缶詰なら、1日に必要なオメガ3系の脂肪酸を1缶で十分に摂れて、基本的に調理済みなのでそのまま食べてもよし、サラダに和えたり加熱して食べてもよし。
ただし、油漬けタイプの缶詰はその油によっはオメガ6系の油を摂りすぎしまう可能性があるため、水煮タイプのほうがオススメですね😄
◼️健康になると話題の油
近年、注目されるようになった中鎖脂肪酸オイルです。代表的なのがMCTオイルですね✏️
ここから少し難しいお話になりますが、
一般的な植物油との違いは、脂肪酸の長さにあります。脂肪酸は酸素、水酸基を軸に炭素が
鎖状につながった構造となっていますが、その鎖の長さが一般的なオイル(長鎖脂肪酸)に比べて半分しかないことから、中鎖脂肪酸に分類されています。
👆全く分からなくて嫌いになりそうですよね😂
簡単に説明すると、
一般的と比較した場合、4〜5倍ほどエネルギー効率が高いことが大きな特徴！
早くエネルギーに変わるという特性から、身体に残りにくい油"として注目され、特に授乳やトレーニングの前など、すぐにエネルギーを必要とする場合には有用な油になります👍
僕も減量末期になると、脂質のほとんどをMCTオイルに変更していきますよ🤫
しかし、あくまで"身体に残りにくい"だけで、決して"やせる油"ではありませんから、過度な期待をして普段の食生活に過剰に取り入れるのはオススメできません。
👆まさにおっしゃるとおりで、過剰摂取はオーバーカロリーになります。
なので、摂りすぎには注意して下さいね🔥
以上で、第一回目の＃ゆうき先生が忖度なしで物申す！シリーズになりました！
内容が良かったので、物申すことより伝えたい事が多かったーー🤣
また投稿していきますので、今後ともよろしくお願い致します👍
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